carpentier germain
Son exploitation
germain carpentier jeune maraicher de 32 ans installé depuis 4ans sur une surface d'environ 3hectare dont 2000m² de serre sur la commune de Croixmare. je produis toutes sortes de légumes ( haricot , radis ,tomate ,aubergine, salade, mâche , endive ,oignon, courgette, concombre, épinard, haricot ,petit pois ....)
je cultive tous ces bon légumes en Agriculture biologiques
Vous pouvez voir toutes nos productions sur Facebook : « lejardindegermain »
Les métiers et pratiques de carpentier germain
20 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), respect des principes de la permaculture, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la biodynamie
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences paysannes, semences conventionnelles, semences non traitées
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné