Les produits de

J-M Janiaud

Éleveur allaitant bovin, Éleveur allaitant ovin, Éleveur caprin, Saint-Martin-du-Tartre
Jean Marc Et Valérie Gaec Janiaud
Jean Marc Et Valérie Gaec Janiaud a démarré l'activité de J-M Janiaud en 1989. Son exploitation est située à Saint-Martin-du-Tartre, en Bourgogne.

Son exploitation

J'ai repris l'exploitation familiale en 1989.Celle-ci est constituée d'un atelier de 40 vaches charolaises avec production de viande. Puis en 2011 , nous avons créé un nouveau atelier avec mon épouse de 40 chévres et quelques brebis pour la production et la transformation fromagère.(marché et vente à la ferme de Mars à Décembre)

Adresse
11 route des fontaines
71460 Saint-Martin-du-Tartre
1989
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de J-M Janiaud

Cheptel et races

120 bêtes

Charolais

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin préventif pendant les périodes à risque

Soins homéopathiques, soins aux huiles essentielles

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : aucun

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.