Wij zijn een kleine artisanale brouwerij gevestigd in Harelbeke - Stasegem. Zijn in 2015 gestart met een brouwketeltje van 20L en hebben sedert 1 januari 2018 een brouwinstallatie van 1200L en 4 gistingen-fermentatietanks van 1800L. Onze jaarproductie aan bier bedraagt op dit moment 500HL.
Onze bieren worden uitsluitend gebrouwen volgens het traditioneel brouwproces, met de grootste zorg en met natuurlijke grondstoffen. Zo gebruiken wij voor onze bieren uitsluitend Hop afkomstig van Poperinge en voegen er noch kleurpigmenten, noch schuimverbeteraars, noch kunstmatige smaakmakers aan toe.
Bezoek ons brouwcafé te Stasegem, open op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.
Brouwerijbezoek met degustatie op afspraak.
Dispose de mon propre atelier
Mout
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits issus d'une production labellisée
Suiker
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits issus d'une production labellisée
Hop
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Ons bier bevat :Water, Mout, Suiker, Hop en Gist