Les produits de

Hof Erd

Apiculteur, Horticulteur, Bornheim
Marion Meyer
Marion Meyer a démarré l'activité de Hof Erd en 2012. Son exploitation est située à Bornheim, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Landwirtschaft(en) im Einklang mit der Natur!

Unser Demeterhof "Hof ERD" liegt zwischen Köln und Bonn am Osthang der Ville im traditionsreichen Obst-und Gemüseanbaugebiet des Vorgebirges. 2012 haben wir den landwirtschaftlichen Betrieb übernommen und bewirtschaften ihn seitdem bio- dynamisch und permakulturell. Auf unserem Hof und seiner Nebenstelle leben Schwarze Bienen, Hochlandrinder, Wollschweine, Hühner, darunter die alte Zweinutzungsrasse Maran, Schafe und Gänse.

Wir setzen auf Vielfalt und haben ein breites Sortiment an Gemüse, Obst, Kräutern, Honig und Eiern.

Hof ERD ist Teil einen Gesamtprojektes, mit dem wir einen Beitrag leisten wollen zu einem nachhaltigen Lebenswandel. Arbeiten, Wirtschaften, Leben und Genießen soll im Einklang mit der Natur erfolgen und den ökologischen Herausforderungen unser Gegenwart und Zukunft gerecht werden. In diesem Sinne bedeutet Landwirtschaft für uns weit mehr als die Erzeugung von Lebensmitteln. Sie gestaltet die Umwelt, erschafft Kulturlandschaften und prägt unsere Gesellschaft.

Adresse
Brombeerweg 41
53332 Bornheim
2012
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Hof Erd

Rucher et races d'abeilles

50 ruches

Schwarze Biene

Méthodes d'élevage

Apiculture sédentaire

Alimentation

Uniquement le miel de mes ruches, sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.