LE NEROLI
Son exploitation
Installée comme naturopathe depuis 2015, j’ai commencé à récolter, sécher et à préparer des tisanes, d’abord pour ma consommation personnelle, ensuite pour la vente. En 2017 j’ai rajouté des compotes, qui ont tout à fait leur place au petit déjeuner, aux gouters ou comme dessert.
Les métiers et pratiques de LE NEROLI
Dispose de mon propre atelier
Plantes et fruits issus de mon potagersucre
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Sucre
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels
Les plantes et fleurs sont cultivées dans mon potager. La cueillette se fait au fur et à mesure de leur floraison, à la main afin de préserver au maximum leur arôme. Les plantes et les fleurs sont séchées sous forme de feuilles, pétales ou fleurs entières. Ensachées en mélange, pour donner des tisanes aux goûts subtils et agréables. Elles peuvent se boire hiver comme été, chaudes ou froides.