BONJOUR
je réside principalement dans l'oise.
Etant d'origine espagnole j'ai acheté une proprieté en 2010 en ANDALOUSIE.
Depuis 2011 je produis une huile d'olive vierge extra ECOLOGIQUE certifiée par l'organisme CAAE
variété d'olives: LECHIN
ORIGINE: VILLAMARTIN-CADIZ (ANDALOUSIE)
située au coeur de la sierra de cadiz à une heure de SEVILLE
Petite exploitation de 14 hectares, récolte uniquement à la main, zero engrais ni pesticide, pas d'arrosage.
Production annuelle d' environ 1000 litres
1 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences biologiques
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : ninguno
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné