Les produits de

Elevage DELMOTTE

Éleveur allaitant bovin, Laventie
Elevage Delmotte
Elevage Delmotte a démarré l'activité de Elevage DELMOTTE en 1974. Son exploitation est située à Laventie, en Nord-Pas-de-Calais.

Son exploitation

L'Elevage DELMOTTE, c'est 5 associés, Colette et Jean Michel, ainsi que leurs 3 fils : Anthony, ALexis et Arnaud.
C'est principalement un élevage de bovins de race Blanc Bleu, à côté duquel nous avons ajouté une activité de découpe de viande et de transformation en plats cuisinés et saucisson sec.

Adresse
60, rue du bois
62840 Laventie
1974
année d'installation
6
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Elevage DELMOTTE

Cheptel et races

300 bêtes

Blanc Bleu

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Vaccination des animaux

Transformation et ingrédients

Transformation dans un atelier partagé

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : ingrédients au maximum locaux

Ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux

Commentaire

Toutes nos viande sont découpées par des bouchers et emballées par nous même dans notre atelier. Tous nos plats cuisinés et saucisssons secs sont confectionnés, emballés et étiquettés par nous même

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.