Les produits de

Azienda Agricola Biologica Roncaglia di Bianciotto Aldo

Arboriculteur, Bricherasio
Aldo Bianciotto
Aldo Bianciotto a démarré l'activité de Azienda Agricola Biologica Roncaglia di Bianciotto Aldo en 1989. Son exploitation est située à Bricherasio, en Piemonte.

Son exploitation

Dall'inizio degli anni 90, per passione ed amore verso il nostro lavoro, abbiamo iniziato quest'avventura nel mondo del biologico.
I progetti fututi comprendono una continua ricerca verso varietà che richiedano meno trattamenti possibili e che quindi siano sostenibili a livello ambientale. Con le mele è un progetto attuato da anni, e ne son testimoni le nostre 50 e più varietà.
Vogliamo riportare il concetto di stagionalità e di consumo dei prodotti quando questi son disponibili, questo sarà utile a riportare la gente piu vicino ai produttori locali e meno alla grande distribuzione, con una conseguente valorizzazzione del territorio.
Oltre che alla vendita nell'Alveare che dice si, siamo aperti per mostrarvi da dove provengono i prodotti che potete trovare nei nostri listini! Buon appetito!

Adresse
strada roncaglia, 25
10060 Bricherasio
1989
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Azienda Agricola Biologica Roncaglia di Bianciotto Aldo

Cultures

15 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : zucchero di canna

Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients biologiques, ingrédients issus d'une production labellisée

Commentaire

Nei nostri trasformati vengono utilizzati pochissimi altri prodotti perchè stiamo cercando di fare una linea senza zuccheri aggiunti; questi vengono sostituiti dalla purea di mele derivante dalla nostra frutta.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.