LES JARDINS DE LA VERGNE
Son exploitation
Je suis installée depuis avril 2018 en qualité de maraichère .
Je suis passionnée par la terre et j'exploite mes surfaces entre agriculture raisonnée et permaculture .
Cette méthode consiste à n'employer aucun pesticide , et aucun traitement sauf en cas de force majeure .
Je désherbe mes parcelles de façon mécanique .
J'utilise des engrais naturels tels que la fiente de poules .
Les métiers et pratiques de LES JARDINS DE LA VERGNE
25 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide, culture en hors sol
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences non traitées, semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : eau
Ingrédients produit sur mon exploitation
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné