Les produits de

LIBERTINA

Fabricant de pâtes artisanales, Zaragoza
Luis Martinez
Luis Martinez a démarré l'activité de LIBERTINA en 2018. Son exploitation est située à Zaragoza, en Aragón.

Son exploitation

Somos Francisco y Luis, hemos creado un obrador de pasta fresca, utilizando productos ecológicos y de cercanía en Zaragoza.
Elaboramos una pasta fresca diferente, libre y ecológica. Procuramos hacer un producto sin productos manufacturados y respetando en todo momento la materia prima y haciendo notar la dedicación y el mimo que ponemos en nuestro proyecto. Al no añadir ningún tipo de conservante ni aditivo nuestra pasta la comercializamos en CONGELADO. Ya que es la única forma para nosotros factible de dar una calidad a nuestros productos. El punto de cocción desde congelado para la pasta simple y los raviolis pequeños es de 2 minutos y de 3 para los raviolis grandes.

Adresse
Poligono Malpica C/F oeste 57 nave 11
50016 Zaragoza
2018
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de LIBERTINA

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

VEGETALES

Produit sur mon exploitation

Produits artisanaux, produits locaux (-250km)

Ingrédients secondaires

VERDURAS

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits artisanaux, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.