Les produits de

Brasserie Dalons

Brasseur, Sainte-Marie
Jonathan Hin Tung
Jonathan Hin Tung a démarré l'activité de Brasserie Dalons en 2018. Son exploitation est située à Sainte-Marie, en La Réunion.

Son exploitation

Bonjour tout le monde!

Nous sommes la Brasserie Dalons, la première brasserie artisanale située au nord de l'île de la Réunion à Sainte Marie.
Nous avons débutés notre activité en 2018 et nous proposons des bières artisanales non filtrées et non pasteurisées, brassées avec du malt d'orge, du houblons et des ingrédients locaux tel que le gingembre et la vanille !

Adresse
8 rue André Lardy
97438 Sainte-Marie
2018
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Brasserie Dalons

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Malt; Houblons; Levure; Eau

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous brassons nos bières de façon artisanale. Elles sont non filtrées et non pasteurisées. Nous mettons en avant les produits locaux en brassant avec du gingembre, du combava et de la vanille.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.