Christine & Chocolat
Son exploitation
Christine & Chocolat, un rêve qui se réalise et une passion que j'ai hâte de vous faire partager.
La démarche, mes valeurs, s'expriment dans une recommandation postée sur ma page Facebook: "Tout est artisanal, d'un goût et d'une originalité hors pair".
Je travaille avec le chocolat Callebaut qui est certifié équitable.
Les pulpes de fruits ambiantes sont pasteurisées en France. Ce processus garantit une conservation optimale de la saveur et de la couleur du fruit.
Les métiers et pratiques de Christine & Chocolat
Dispose de mon propre atelier
Chocolat
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits issus d'une filière équitable
Fruits
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits provenant de circuits conventionnels
Sucre
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits locaux (-250km)
Les ingrédients sont simples, sans additifs ni conservateurs. La pasteurisation des fruits garantit une conservation optimale de leurs saveurs et de leur couleur. Tout est dans la recette et le savoir-faire de l'artisane, une intransigeance sur la qualité, l'attrait de l'originalité, et un juge implacable: le goût !