La Ferme Marguerite
Son exploitation
Je suis Christophe de La Ferme Marguerite.
J'élabore un délicieux jus de pomme et de poire avec des fruits de qualité, non traités et ramassés à la main, issus de vergers haute-tige de variété ancienne. Les fruits sont lavés, pressés et le jus pasteurisé de manière artisanale à la ferme.
Découvrez nos jus de pomme, pomme'poire et pomme infusés...
Nous avons à cœur de faire redécouvrir le goût des jus de fruits frais, que beaucoup ont oublié...
Les métiers et pratiques de La Ferme Marguerite
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Les pommiers et poiriers sont tous des hautes tiges, plus résistants. Aucun traitement n'est effectué sur les arbres et nos animaux : moutons, chevaux et vaches broutent sous les arbres.