La Ferme Evasion
Son exploitation
La Ferme Evasion est une ferme familiale qui existe depuis deux générations au cœur de la Normandie, pays de la pomme.
Nous élaborons du jus de pomme et de poire avec des fruits de qualité, non traités et ramassés à la main. Les fruits sont lavés, pressés et le jus pasteurisé de manière artisanale à la ferme.
Nous avons à cœur de faire redécouvrir le goût des jus de fruits frais, que beaucoup ont oublié...
Les métiers et pratiques de La Ferme Evasion
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Les pommiers et poiriers sont tous des hautes tiges, plus résistants. Aucun traitement n'est effectué sur les arbres et nos animaux : moutons, chevaux et vaches broutent sous les arbres.