L'herboriste de la bière.
Je brasse des bières artisanales et bio inspirées des plantes médicinales de mon jardin et des mes armoires.
Dévoilant des arômes méconnus et originaux.
Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes
Malts
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques
Houblons
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques
Plantes d'herboristerie
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques
Utilisations de divers plantes pour aromatiser les bières en plus du houblon. Je brasse dans les installations de la Brasserie du Renard, petite coopérative à finalité sociale ne travaillant qu'en bio dont je suis coopérateur depuis le début.