Mönchaltorfer Senftopf GmbH
Son exploitation
Im Jahr 2014 haben wir damit begonnen Senfspezialitäten herzustellen. Danach kamen noch Senfgurken und saisonal süss-saure Zucchetti mit Curry und Senfkürbis dazu.
Im Sommer 2017 haben wir unser 2. Label, Mönchaltorfer Huusgmachts, ins Leben gerufen. Unter diesem Namen produzieren wir Fruchtessige, Kräuteröle, Pestos und Apéroaufstriche. Unsere jüngsten Kreationen sind Birkenzuckerprodukte. Mit diesem aus Finnland stammenden alternativem, natürlichen Süssungsmittel stellen wir Ketchup, Fruchtaufstriche und verschiedene Sirups her.
Für alle Produkte aus unserem Hause gilt das wir keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe und vor allem keinen Zucker verwenden.
Unser Ziel ist es stets ein gutes Produkt, zu einem fairen Preis so naturbelassen wie möglich herzustellen.
Les métiers et pratiques de Mönchaltorfer Senftopf GmbH
Dispose de mon propre atelier
Senfsaat
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits provenant de circuits conventionnels
Essig, Olivenöl, Gewürze
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Rapsöl, Gewürze, Früchte, Birkenzucker
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Wir verwenden für unsere Birkenzuckerprodukte ausschliesslich Birkenzucker aus Finnland.