Kyffhäuser Weidefleisch
Son exploitation
Kyffhäuser Weidefleisch ist ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb am Fuße des Kyffhäusers. Wir halten die Rasse Rotes Harzer Höhenvieh und sind in unserer Aufzucht und Tierhaltung auf ein Höchstmaß an naturnaher und tiergerechter Struktur bedacht. So verzichten wir gänzlich auf den Einsatz von Kraftfutter, produzieren unser eigenes Heu und schätzen die ausgeglichenen Sozialstrukturen unserer Rinder im Herdenverband sowie der Kälberaufzucht. Das Wohl des Tieres steht für uns im Mittelpunkt und bedächtig uns dazu Fleisch in unvergleichlichen Qualitäten sowie die daraus von uns und unseren Partnern produzierte Wurst anbieten zu können.
Les métiers et pratiques de Kyffhäuser Weidefleisch
25 bêtes
Rotes Höhenvieh
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Type de soins : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un agriculteur local, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Bei der Produktion unsere Produkte achten wir kompromisslos auf den regionalen Ursprung und ein Höchstmaß an Qualität. Nur, was auch selbst auf unseren Tellern landet bieten wir auch unseren Kunden an.