LA FERME DES TROIS PORTES
Son exploitation
Sélectionneurs de bovins et veaux sous la mère de race Blonde d'Aquitaine et producteurs de porcs sur paille, l'élevage est une passion.
Nous apportons un soin tout particulier au confort de nos animaux et à leur alimentation : aucun sous-produit ni soja n'entre dans la ration alimentaire de nos animaux.
Les métiers et pratiques de LA FERME DES TROIS PORTES
Dispose de mon propre atelier
Agneaux
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km)
Boeuf pour les merguez, beurre d'ail pour les rôtis farcis
Produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits biologiques
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous travaillons en intégration avec un voisin qui produit des agneaux de pays. Son mode d'élevage dit à l'ancienne (céréales, betteraves, graine de lin, foin) ne lui permettait pas de valoriser correctement son travail dans le circuit de commercialisation habituel. A présent, toute sa production est valorisée par le biais de notre exploitation.