Brasserie de Waterloo

Déjà UN SIÈCLE d'aventures fabuleuses!
Grâce à un mélange unique de tradition anglaise, de savoir-faire belge et d’une dose d’audace, nos bières spéciales sont des trésors que nous voulons vous faire découvrir !
En s’installant en Belgique en 1909, il y a plus de cent ans, le célèbre maître brasseur britannique John Martin déclara «Seuls les connaisseurs apprécient des bières comme les miennes».
Depuis, trois générations ont contribué à faire perdurer cette aventure familiale.

Un peu d’histoire sur nos produits sélectionnés pour vous par «La Ruche qui dit Oui!» :

En 1952, Le château du Lac de Genval est restauré. Profitant de la source et du décor magnifique, le château accueille pendant des décennies les curistes venant profiter des vertus exceptionnelles et des plaisirs bienfaisants de l’eau. C’est l’exceptionnelle pureté de son eau qui fait la renommée de Genval-les-Bains pendant des décennies.

S’en suivra la naissance de l’eau de Genval, une eau de source pure, naturelle, locale et en packaging éco-responsable!

En 2016, La ferme de Mont-Saint-Jean devient la brasserie de Waterloo à l’occasion du Bicentenaire : nous réalisons une commémoration de la bataille de Waterloo directement à la ferme brasserie de Mont Saint Jean qui servi d’hôpital des anglais.

En 2017, un pôle de distillerie est ouvert à la ferme-brasserie de Mont-Saint-Jean permettant l’arrivée de la «Waterloo Récolte» en bouteille. Une bière à base de froment et non filtrée, brassée directement sur place!

La gamme de bières «Waterloo» s' étend avec l’arrivée de nouveautés, telles que la «Waterloo Triple Hop» qui obtient directement une médaille au Brussels Beer Challenge.

Récemment, le jus de pomme artisanal de Mont St Jean voit le jour, sous forme de packaging de 3L éco-responsable.