Les produits de
Chévrerie du Haut de la Vigne
Laiterie, Éleveur caprin, Mignéville
Nathalie & Julien Baccus
Nathalie & Julien Baccus a démarré l'activité de Chévrerie du Haut de la Vigne en 2017. Son exploitation est située à Mignéville, en Lorraine.
Son exploitation
Nous élevons une soixantaine de chèvres laitières, toute notre production est transformé sur place
Adresse
chemin de Vaxainville
54540 Mignéville
2017
année d'installation
2
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de Chévrerie du Haut de la Vigne
Atelier
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base
Lait de chèvre
Produit sur mon exploitation
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels, produits biologiques
Ingrédients secondaires
Epices
Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse, produit sur mon exploitation
Produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels, produits biologiques
Autres ingrédients
Présure
Approvisionnement auprès d'un fournisseur suisse
Produits biologiques, produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.