Domaine de Guerlande
Son exploitation
Le printemps arrivant, nous récoltons notre première saison de sève de bouleau fraîche. Nos bouleaux sont situés au sein de notre forêt située à Lumigny (77).
La sève de bouleau est l’une des premières sèves de l’année, elle a des qualités ancestrailes détoxifiantes, reminéralisantes, dépuratives, draineuses, exceptionnelles tant au niveau du foie, des reins, que sur les douleurs articulaires.
Collectée par nos soins artisanalement, elle est conditionnée immédiatement sous vide d’air dans des pouch up, la récolte se situant entre fin février et fin mars, nous livrons la sève juste après sa récolte pour préserver ses bienfaits, sans conservateur ni additif.
Nous proposons des pouch-up de 3L pour une cure de 21 jours ou 1.5L pour une cure de 10 jours.
Les métiers et pratiques de Domaine de Guerlande
Dispose de mon propre atelier
Sève de bouleau fraîche
Produit sur mon exploitation
Produits biologiques
Aucun
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous récoltons de manière artisanale la sève de bouleau fraîche issue de notre forêt située à Lumigny (77). Nous allons la récupérer tous les jours pendant environ 1 mois et nous la conditionnons le jour de la récolte pour la mettre sous vide dans des pouch up, ce qui la préserve de l'air et de la lumière.