Huerta Clarita
Son exploitation
Huerta Clarita es una explotación agroecológica familiar ubicada en un maravilloso paraje en el pueblo de Villa del Prado, un municipio en la Sierra Oeste de la Comunidad de Madrid, se encuentra situado a unos 60 km de Madrid capital. Está a una altitud de 535 metros, con el paso del rio Alberche a unos 800 metros de nuestra finca.
“En nuestra huerta cultivamos una interesante variedad de frutas y verduras además de una pequeña granja con animales variados que nos ayudan en las tareas de limpieza y compostaje de residuos, además nos proveen de alimento para el sustento de la familia”.
Este proyecto arrancó hace siete años, empezamos cultivando apenas unos metros para recuperar algunas semillas, en la actualidad cultivamos unas 3 has de hortalizas y 1 de frutales, además del terreno que se deja de pasto para los animales, cabras, ovejas, cerdos, gallinas…
Les métiers et pratiques de Huerta Clarita
90 espèces cultivées à l'année
Modes de culture pratiqués : non renseigné
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, respect des principes de la permaculture
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences non traitées, semences biologiques, semences paysannes
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné