Obstbau Robert Rüdiger
Son exploitation
Wir sind ein kleiner Obstbaubetrieb am Rand von Dresden, mit einem reichen Angebot an saisonalen Beeren- (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren,...), Stein- (Kirschen, Pflaumen, Pfirsich) und Kernobst (Äpfel, Quitten), sowie Blumen (Sonnenblumen, Gladiolen,...). Zudem bauen wir ein großes Sortiment vom Gemüse an. Dabei verfolgen wir eine integrierte Anbauweise.
Die meisten Früchte und Blumen können bei uns auch von euch in unserer Selbstpflücke geerntet werden!
Außerdem haben wir auf unsern Flächen ein Hofladen in Dresden-Hosterwitz in dem sie all unser Obst und Gemüse finden und eine Vielzahl verschiedener Produkte von regionalen Anbietern, wie Eier, Nudeln, Molkereiprodukte, Wild- und Straußenfleisch, Säfte und viele andere Leckereien
Les métiers et pratiques de Obstbau Robert Rüdiger
27 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide, culture en serre chauffée
Utilisation d'engrais conventionnels, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Semences non traitées
Transformation dans un atelier partagé
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Nein
Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients produit sur mon exploitation, ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients locaux (-250km), ingrédients biologiques, ingrédients artisanaux, ingrédients provenant de circuits conventionnels