Domaine des Ruaults
Son exploitation
Situé aux confins du Poitou, de l'Anjou et de la Touraine, le Domaine des Ruaults s’étend sur 15 hectares principalement de Chenin et de Cabernet Franc. Il est situé au cœur même de l’appellation à Puy Notre-Dame, 20 km au sud de Saumur (Pays de Loire). Le Domaine se trouve dans le village de Chavannes à proximité de sites troglodytiques sur la commune du Puy Notre-Dame, classée petite cité de caractère et village de charme.
Les métiers et pratiques de Domaine des Ruaults
2 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Soin des cultures : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Type de plants ou semences : non renseigné
Lieu de transformation : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
En reprenant le Domaine en 2016, nous nous sommes fixés comme objectif de produire des vins plaisir et de qualité en suivant des méthodes culturales traditionnelles : lutte raisonnée, maîtrise des rendements et enherbement systématique. Avec une équipe jeune et motivée, nous souhaitons transformer le Domaine en une entreprise "familiale" pour nous et nos clients.