Fisch Feinkost Hembsch
Son exploitation
Unser Geschäft Fisch Feinkost Hembsch existiert schon seit 4 Generationen und ist ein alteingesessenes Fachgeschäft in der Kölner Südstadt. Bei uns im Vordergrund steht natürlich der Kunde und für Ihn bieten wir alles an, was man für ein gutes Fischgericht braucht.
Dabei legen wir großen Wert an Nachhaltigen Fischfang, den wir mit ständigen austausch unserer Lieferanten, und anhand der Fangquoten ersehen.
Besondes unsere Produkte aus unserer Region werden nach strengen Regeln herrangezogen.
Dabei Handelt es sich um Die Forellenzucht Fischer aus Leverkusen, die schon seid mehreren Generationen den Forellenhof betreiben, und auf die Qualität großen Wert legen. Die besonderheit liegt dabei, das der Forellenhof von dem Fischei bis zum ausgewachsenen Fisch alles auf dem eigenen Hof züchtet.
Les métiers et pratiques de Fisch Feinkost Hembsch
Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes
Ingrédients de base : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable
Ingrédients secondaires : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable
Autres ingrédients : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable