La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Fisch Feinkost Hembsch

Conserverie, Poissonnier, Köln
Thomas Hembsch
Thomas Hembsch a démarré l'activité de Fisch Feinkost Hembsch en 1933. Son exploitation est située à Köln, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Unser Geschäft Fisch Feinkost Hembsch existiert schon seit 4 Generationen und ist ein alteingesessenes Fachgeschäft in der Kölner Südstadt. Bei uns im Vordergrund steht natürlich der Kunde und für Ihn bieten wir alles an, was man für ein gutes Fischgericht braucht.
Dabei legen wir großen Wert an Nachhaltigen Fischfang, den wir mit ständigen austausch unserer Lieferanten, und anhand der Fangquoten ersehen.
Besondes unsere Produkte aus unserer Region werden nach strengen Regeln herrangezogen.
Dabei Handelt es sich um Die Forellenzucht Caster bei Mechernich, die schon seid mehreren Generationen den Forellenhof betreiben, und auf die Qualität großen Wert legen. Die besonderheit liegt dabei, das der Forellenhof von dem Fischei bis zum ausgewachsenen Fisch alles auf dem eigenen Hof züchtet.

Adresse
Severinstraße 68
50678 Köln
1933
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Fisch Feinkost Hembsch

Atelier

Fait fabriquer par un atelier externe avec ses propres recettes

Ingrédients de base

Ingrédients de base : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.