Les produits de

LA FERME DU COUSTEAU

Traiteur, Éleveur allaitant bovin, Éleveur canard, Peyrusse-Massas
Joël Et Bernadette Valentin
Rillette et pâté, autres viandes & volaille et gibier en Midi-Pyrénées, ça vous tente ? LA FERME DU COUSTEAU vous propose ses produits dans les Ruches.

Rillette et pâté

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Rillettes de canard, 180 gr et 400 gr.
Rillettes de canard, 180 gr et 380 gr.
Pâté de canard au Poivre Vert, 180 gr.
Pâté de canard au Piment d'Espelette
.Aiguillettes de canard gras de barbarie, sous vide.
Aiguillettes de canard gras de barbarie, sous vide.

Volaille et gibier

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Lot de 2 Cuisses de Canard de BARBARIE
Le Figuigers - Canard gras, engraissé aux Figues et au Maïs.
Canard gras éviscéré, sans foie, découpé
Canard gras de BARBARIE, éviscéré, sans foie

Foie gras et confit

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Panier tradition.
Rôti de 2 Magrets Fourrés au Foie Gras Mi-cuit, 1.100 kg environ
Foie Gras frais de barbarie sous vide de 400 à 450 g
Magret canard de barbarie, séché tranché sous vide.
Saucisse de Canard
.Saucisse de Canard sous vide
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD