Il y a 10 ans nous avons reçu 1 kg de thé de ma belle-mère à son retour d’Inde.
Que faire avec tant de thé?
Puis l’idée a fait son chemin...
Le thé glacé est devenu notre principale boisson. Nos quatre enfants l'ont adopté. Il est peu sucré et sans arômes ajoutés.
L'idée est de proposer une boisson non alcoolisée de qualité, désaltérante et dont on ne se lasse pas. Une boisson pour tous les jours.
La production de thé glacé est une activité annexe qui me tient à coeur. Je souhaitais créer un produit local, artisanal et bio et ainsi apporter ma contribution à une alimentation saine et une activité économique de proximité.
Il est de coutume de voir dans nos magasins un large choix de boissons alcoolisées. L'idée est de pouvoir également élargir le choix dans les boissons sans alcool au-delà des traditionnels sodas et se risquer à des boissons plus typées.
Le chemin sera long. J'ai donc développé une deuxième activité de formation en chimie verte, les dérivés des huiles végétales avec lesquels on remplace des produits pétroliers.
Pour développer ces activités j'ai quitté mon job il y a un an. Le chemin vers Compostelle m'a aidé à faire murir mes projets.
Dispose de mon propre atelier
Thé, sucre, jus de citron
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits biologiques
Vitamine C
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné