Les produits de

VALADON de Père en Fils

Maraîcher, Chérac
Julien Valadon
Julien Valadon a démarré l'activité de VALADON de Père en Fils en 2004. Son exploitation est située à Chérac, en Poitou-Charentes.

Son exploitation

Maraîcher depuis 3 générations, l'entreprise familliale VALADON, n'a cessé de s'agrandir pour répondre à la demande. Culture raisonnée, utilisant des engrais organiques, des macérations d'agrumes pour lutter contre les prédateurs ainsi que des lâchers d'insectes ( swirski...) tous les 15 jours en période estivale. Nous incorporons des champignons naturels en période hivernale pour lutter contre les maladies.
Située à Chérac ( 8 minutes de Cognac), sur une surface d'environ 5 hectares, l'exploitation cherche à se diversifier. Présente sous les Halles de Cognac depuis 1939, la famille VALADON propose un panel de fruits et légumes frais et de saison, en culture raisonnée en utilisant la lutte intégrée.

Fournisseurs de plusieurs restaurants sur Cognac et les alentours, d'établissements scolaires, le couple cherche toujours à améliorer la qualité de ses produits, en respectant l'environnement et en diversifiant son offre.

Proposer des fruits et légumes, juste cueillis à la Ruche serait une façon innovante de nous faire connaître et permettrait aux clients de découvrir nos produits.

Adresse
3 impasse des jardins
17610 Chérac
2004
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de VALADON de Père en Fils

Cultures

70 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide, culture en hors sol

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais conventionnels

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences non traitées

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Production locale, familiale, raisonnée, en lutte intégrée avec des produits uniquement de saison.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.