Les produits de

La Cave Agricole

Urban Farmer/in, Floirac
Théophile Champagnat
Théophile Champagnat a démarré l'activité de La Cave Agricole en 2019. Son exploitation est située à Floirac, en Aquitaine.

Son exploitation

La Cave Agricole est une microferme bio en ville.
Plutôt que d'empiéter encore un peu plus sur la nature, l'idée première est de recycler des anciennes caves abandonnées en lieu de production agricole.
Le site est situé à Floirac sous une résidence de 350 HLM, avec qui nous entretenons des relations particulières: embauche locale, ateliers, ventes ...
Nous pensons comme beaucoup que relocaliser une partie de la production près des centres urbains fait sens!

Adresse
4 rue Corneille
33270 Floirac
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de La Cave Agricole

Ziele des Projekts oder Betriebs

Umweltschutz, Bessere Lebensmittel, Soziale Ziele

Schaffung eines öffentlichen Raums, Mitarbeit von Menschen mit Behinderung

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Ich baue 10 verschiedene Arten pro Jahr an

Anbau in Hochbeeten

Kellerkultur

Art des Bodens

Nutzung wiederverwendeter Materialien (Holzspäne, Kaffeesatz...), Nutzung organischen Bodens (Kokosnuss-Fasern...)

Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland, von einem lokalen Landwirt, aus der Stadt

Pflege der angebauten Pflanzen

Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz

Weiterverarbeitung

Verarbeitung durch einen externen Betrieb

Sonstige Zutaten: non renseigné

Von einem Lieferant aus der EU

Aus biologischer Herstellung

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.