Les produits de

Wolfgarten Buscherhof

Éleveur allaitant ovin, Maraîcher, Neuss
Georg Und Christina Wolfgarten
Georg Und Christina Wolfgarten a démarré l'activité de Wolfgarten Buscherhof en 2000. Son exploitation est située à Neuss, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Bereits in der vierten Generation leben wir auf dem Buscherhof im Herzen des Rheinlandes zwischen Neuss und Grevenbroich. Mit unserem Team aus Familie und engagierten Mitarbeitern entwickeln wir diesen historischen Hof durch die Kombination von Tradition und Innovation weiter. Zum reinen Ackerbaubetrieb mit Kartoffeln, Zuckerrüben und Getreide gesellt sich immer wieder etwas Neues hinzu. So wachsen zur Zeit auch Speisezwiebeln, Speisekürbisse, Süßkartoffeln und Melonen auf unseren Feldern…
Wir stellen uns gerne der Verantwortung gesunde und sichere Lebensmittel nachhaltig zu produzieren: Unsere Produkte sind QS-zertifiziert.
Unser günstiges Klima und die hervorragenden Löß-Lehm-Böden stellen eine optimale Grundlage für die Produktion geschmacklich hochwertiger Kartoffeln dar. Auch ausgefallene Kartoffelsorten gehören zu unserem Sortiment. Durch Frühkartoffelanbau und Kistenkühllager können wir ganzjährig Speisekartoffeln anbieten.
Nicht zu vergessen ist natürlich unsere Schafherde mit ca. 50 Mutterschafen. Die Pflege der Weiden rund um den Hof überlassen wir gerne unseren tierischen Mitbewohnern. Im Herbst ist die ganze Herde damit beschäftigt, die um den Hof gelegenen Gründüngungsflächen zu beweiden.
Bald werden sich noch Legehennen und Hähnchen dazu gesellen und in Mobilställen um den Hof wandern… Einen Teil der Betriebsflächen hat meine Frau Christina Wolfgarten seit 1. Juli 2019 von mir übernommen, um nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und den Bioland-Richtlinien zu wirtschaften, so dass bald Eier (ab 01.07.2020), Hähnchen, Lammfleisch und Gemüse angeboten werden können. Im Jahr 2020 handelt es sich um die sogenannte Umstellungsware, d.h. produziert wird nach den Bioland-Richtlinien, geprüft auch, aber erst nach der Flächenumstellungszeit von drei Jahren dürfen wir zertifiziertes Bioland-Gemüse verkaufen…

Adresse
Buscherhof 2
41472 Neuss
2000
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Wolfgarten Buscherhof

Cheptel et races

60 bêtes

Schwarzköpfiges Fleischschaf

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages

Produite sur mon exploitation

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Vaccination des animaux, soins à base d'antibiotiques

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : keine

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.