Le Clos Des Mauves
Son exploitation
Céréalier depuis 5 ans, j'ai souhaité diversifier mon activité en reprenant une exploitation avicole de 1200 poules pondeuses en plein air.
Malgré que ce ne soit pas de tout repos, le côté élevage , le contrôle et calibrage des œufs, puis la partie commercialisation font de mon quotidien un réel plaisir au travail.
Le travail est entièrement fait à la main, que ce soit la levée des oeufs, le calibrage ainsi que le conditionnement.
Nous avons pour projet avec ma femme d’agrandir cette activité où nous avons une réelle demande !
Les métiers et pratiques de Le Clos Des Mauves
1200 bêtes
Poule Rousse Bovans
Naissance des animaux hors de l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Type de soins : non renseigné
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Elevage de 1200 poules pondeuses élevées en plein air ramassage à la main Les oeufs sont ensuite mirés, marqués , calibrés puis conditionnés dans notre centre de conditionnement agréé. Nos oeufs sont commercialisés aux commerçants locaux, à certaines boutiques de producteurs ainsi qu'aux particuliers directement