Unser Gartenbaubetrieb Junge liegt in Ostritz zwischen Görlitz und Zittau und ist schon seit vielen Jahren in Familienbesitz. Wir sind eine Zierpflanzengärtnerei mit einem zusätzlichen kleinen Gemüseangebot, welches in Zukunft noch ausgebaut werden möchte. Seit 2015 haben wir, die „jungen Leute“, die Gärtnerei übernommen und weil wir sehr naturverbunden sind und uns der ökologische Gedanke am Herzen liegt, verzichten wir auf chemische Dünger und Spritzmittel und haben für einen Teil unseres Betriebes eine EU-Öko-Zertifizierung. Wir ziehen unsere Gemüsejungpflanzen selbst und nutzen dafür biologisches Saatgut. Verkauft werden diese ab dem Frühjahr. Desweiteren haben wir ein großes Beet- und Balkonpflanzensortiment, Gemüse aus eigenem Anbau, selbst angebaute und auch zugekaufte Schnittblumen und Zimmerpflanzen, welche bei uns im Laden verwandelt werden zu schön aufgebundenen Sträußen, schicken Pflanzschalen und hübsch eingepackten Geschenken. Dazu kommt eine kleine Auswahl an Keramik und Floristikartikeln. Jederzeit suchen wir uns neue kreative Aufgaben und Ideen, somit finden nun auch regelmäßige Blumenworkshops statt oder die eine oder andere Zutat von unseren Blumenbeeten wird zu Creme verarbeitet.
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ, culture en serre froide, culture en serre chauffée
Utilisation d'engrais conventionnels, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques, utilisation de produits phytosanitaires chimiques
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques, semences non traitées, semences conventionnelles
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Floristik, Olivenöl, Alkohol, Bienenwachs, Sheabutter, Wollwachs, ätherische Öle
Ingrédients venant d'un fournisseur hors UE, ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients artisanaux, ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients issus d'une filière équitable