BRASSERIE LE GUÉ DES MOINES

Martial, créateur et brasseur du Gué des Moines est un véritable amateur et passionné de bières. En 2015 il décide de faire de cette passion une activité professionnelle, il quitte alors son poste dans la logistique pour passer une formation de brasseur à l’IFBM de Nancy et une formation pratique au sein de la brasserie Saint Germain à Aix Noulette près de Lille.
La brasserie tient principalement son nom à l’Avenue du Gamouna qui signifie le Gué des Moines en Languedoc. Avenue de la commune de Bruguières, Martial en est originaire et elle est également l’axe principal qui mène à la Briqueterie.
C’est dans l’ancienne Briqueterie de la ville que les cuves du Gué des Moines ont pris place en Octobre 2016.
Toutes nos bières sont aujourd’hui pensées, brassées et embouteillées dans cet ancien site industriel du milieu du 20ème siècle.