EARL DES FOSSES
Son exploitation
Exploitation agricole orientée dans la production laitière juqu'en 2016. Depuis orientée dans la production végétale.
Depuis 2018 j'ai développé la culture du quinoa pour une vente locale et à la ferme.
Quelques rappels sur les bienfaits du Quinoa
- Riche en vitamines B
- Riche en antioxydants
- Riche en minéraux
-Riches en oligoéléménts
- Riches en huile
- Son absence de gluten
Les métiers et pratiques de EARL DES FOSSES
5 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais conventionnels
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences paysannes
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
La production de quinoa est réalisée sans aucun apport de pesticides.