Montagne d'Alaric
Son exploitation
Originaire de l'Aude (11), de l'Hérault (34); les ancêtres de la famille GUILLAUMET-EYCHENNE sont viticulteurs de longue date.
Attaché à ces racines, nous perpétuons les traditions viticoles séculaires, héritage de l'antiquité, pour vous offrir le meilleur de notre savoir-faire.
Notre Cabernet Sauvignon cuvée 2012, fut médaillé d'argent au concours Féminalise 2013 à Beaune.
Ce concours est composé d'un jury exclusivement féminin, venant du monde entier.
Plus de 4000 vins sont dégustés lors de cet événement par un jury de 600 professionnelles de la filière du vin et oenophiles.
Les métiers et pratiques de Montagne d'Alaric
10 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en sótano
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), práctica de la protección ecológica integrada, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Semillas ecológicas, semillas campesinas
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: non renseigné
Procedencia del resto de ingredientes: non renseigné
Ingredientes ecológicos, Ingredientes locales (- 250 km)
Exploitation agricole biologique