Re-Belle
Son exploitation
Re-Belle a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire. Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus. Collectés chaque semaine dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Stains afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle. Aujourd'hui, Re-Belle ce sont 42 salariés, plus de 2000 pots de confitures produits chaque semaine et plus de 200 tonnes de fruits revalorisé depuis sa création !
Les métiers et pratiques de Re-Belle
Dispose de mon propre atelier
Des fruits invendus des supermarchés ! Anti-gaspi
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Caractéristiques des ingrédients de base : non renseigné
Du sucre et du jus de citron
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nos confitures sont faites à partir de fruits et légumes invendus des supermarchés parisiens. Un moyen efficace de lutter contre le gaspillage alimentaire et de créer de délicieuse confitures locales, anti-gaspi et solidaires ! Tous nos produits sont cuisinés à la main, en petite quantité par des salariés en parcours d’insertion professionnelle.