Notre projet est de se recentrer sur notre métier de boulanger, à savoir le pain et la viennoiserie.
Nous proposons une large gamme de pains bio travaillés uniquement sur levain naturel. Chez nous pas de baguette, mais des grosses pièces qui assurent une meilleure conservation au pain.
Nous mettons à l’honneur le « fait maison » avec une gamme de viennoiseries et des brioches pur beurre (Beurre AOP) élaborées dans notre fournil également.
Venant d'un fournisseur français
Farines biologiques, farines issues de variétés anciennes
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Levain naturel
Four électrique