La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Mathéline

Keksmanufaktur, Eismanufaktur, Zuckerbäcker, Caterer, Lens-Saint-Remy
Anne Verhoyen- Van Nes
Anne Verhoyen- Van Nes a démarré l'activité de Mathéline en 2009. Son exploitation est située à Lens-Saint-Remy, en Région Wallonne.

Son exploitation

Mathéline est un atelier artisanal de pâtisserie qui fonctionne sur commande (pas de magasin) et n'a donc pas de stock.
Ceci afin de garantir la fraîcheur et d'éviter les invendus.
Il est aussi à noter que tout est fabriqué à l'atelier sans 'mix' ni 'mélange tout fait', ni arome ou colorant. Et en faisant attention à la provenance des ingrédients.
"C'est bon car il n'y a que du bon dedans"...

Adresse
6 rue J. Lambrechts
4280 Lens-Saint-Remy
2009
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Mathéline

Mehlarten und -herkunft

Herkunft der Mehle: non renseigné

Verwendete Mehlarten: non renseigné

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: non renseigné

Herkunft der anderen Zutaten: non renseigné

Merkmale der weiteren Zutaten: non renseigné

Gär- und Triebmittel

Verwendete Gär- oder Triebmittel: non renseigné

Ofen

Art des Backofens: non renseigné

Weitere Angaben

Les biscuits sont fabriqués à la main qu'ils soient réalisés 'au rouleau', à la poche, ou découpés. Les ingrédients sont choisis avec soin, dans le circuit conventionnel. Sans additifs ni colorant.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.