La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Gumi

Céréalier, Tilleul-Dame-Agnès
Laurent Haye
Laurent Haye a démarré l'activité de Gumi en 2000. Son exploitation est située à Tilleul-Dame-Agnès, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Installés sur la ferme du Tilleul Dame Agnès tout près de Conches en Ouche, Nous avons passé la totalité de la ferme vers l'agro-écologie en 2014. Le principe est de ne plus travailler nos sols, d'allonger les rotations et de couvrir nos sols en permanence, dans un but très noble: redonner la vie à nos sols comme aux origines.
Nous avons la conviction qu'un sol vivant génère des produits alimentaires riches en nutriments. C'est pour cela que nous avons souhaité commercialiser notre récolte en circuit court. Nous sommes certifié HVE depuis octobre 2019. Nous sommes la seule exploitation "céréalière" normande certifiée à ce jour !

Adresse
6bis rue des champs
27170 Tilleul-Dame-Agnès
2000
année d'installation
1.5
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Gumi

Cultures

13 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Respect des principes de la permaculture, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences non traitées

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Nous utilisons un maximum de produits de biocontrôle, nous fabriquons à la ferme des macérations huileuses d'ail (répulsifs des ravageurs), et macérations d'orties (renforcement de la plante). Ces pratiques vertueuses ont été reconnues par un organisme certificateur externe en nous remettant la certification Haute Valeur Environnementale, seules exploitation céréalière à ce jour.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.