La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

CACAO EXPERIENCE

Chocolatier confiseur, Torréfacteur, Strasbourg
Etienne Gautreau
Etienne Gautreau a démarré l'activité de CACAO EXPERIENCE en 2019. Son exploitation est située à Strasbourg, en Alsace.

Son exploitation

Quand deux épicuriens font du chocolat dans leur cuisine....

En 2019, deux frères ont fait le vœu de partager curiosité et bons moments en créant leur propre chocolaterie.

CACAO EXPERIENCE est une chocolaterie française, créée pour les épicuriens et les amateurs de chocolat par un chocolatier et un designer associé.

Le chocolat est un processus loooooooooooooooong.
Pourquoi c'est si bon ? Parce que ça prend du temps.
Des champs de cacao à vos mains, le chocolat est une grande aventure. Nous avons fait ce petit cours pour vous ;)

La meilleure façon de savourer le chocolat.
Pour la première fois, choisissez le meilleur moment de votre journée pour savourer, lorsque votre esprit est ouvert et disponible pour vous-même, votre ou vos amours ou vos amis. Le chocolat est une chose très sérieuse donc vous feriez mieux d'attendre que les enfants dorment :)

Ensuite, comparez. Choisissez vos meilleures tablettes de chocolat et volez parmi elles comme une abeille dans un champ de fleurs, ramassez juste un petit morceau de chacune. Sentez-le. Laissez le chocolat fondre sur votre langue. Prenez le temps de goûter à la complexité des saveurs.

Enfin, parce que la vie est un trésor, accompagné notre chocolat d'un bon vin rouge, d'un thé ou d'un café, et passer un agréable et beau moment de gastronomie.

Restez en contact avec nous sur instagram, nous partageons nos moments d'inspiration, produits et coup de coeur.

Adresse
16 RUE DU CHEMIN DE FER
67200 Strasbourg
2019
année d'installation
3
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de CACAO EXPERIENCE

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Feves de cacao, sucre et beurre de cacao

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Produits biologiques, produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non renseigné

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.