Les produits de

Mon Café Gourmet

Torréfacteur, Lagnieu
Sandra Volo
Sandra Volo a démarré l'activité de Mon Café Gourmet en 2017. Son exploitation est située à Lagnieu, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Je m’appelle Sandra et je suis artisan torréfacteur depuis 2017. Je vise l’excellence car mon but est de devenir maître torréfacteur. Je fais mon possible pour que tous les grains de café vert que je reçois soient certifiés Bio et/ou commerce équitable. Je mets un point d’honneur à torréfier mon café moi même dans mon petit salon de thé, équipé d’un torréfacteur manuel d’une capacité de 3 kg, ce qui fait de moi un artisan torréfacteur et non un brûleur comme on peut en trouver dans les grandes villes (qui utilisent des machines informatisé et/ou connecté)

Adresse
44 rue Gambetta
01150 Lagnieu
2017
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Mon Café Gourmet

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Grains de café vert

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits biologiques, produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Aucun

Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné

Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.