La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Nicolas Bourgeois

Maraîcher, Saint-Pierre-la-Garenne
Nicolas Bourgeois
Nicolas Bourgeois a démarré l'activité de Nicolas Bourgeois en 2013. Son exploitation est située à Saint-Pierre-la-Garenne, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Installé depuis 2013 sur l'exploitation céréalière familliale, je me suis diversifier vers la culture de la pomme de terre ainsi que de l'asperge. Mon mode de production est conventionnel, mais en agriculture raisonnée je ne traite que très peu car je ne recherche pas la surproduction mais plutôt la qualité, je vend toute ma production en direct via un distributeur à saint pierre la garenne puis je livre quelques restaurants. A l'avenir j'aimerai développer d'autres cultures maraichères car il y a de la demande en produit locaux et j'apprécie de parler de mon métier à mes clients, je trouve sa très valorisant.

Adresse
29 rue de l'ancien prieuré
27600 Saint-Pierre-la-Garenne
2013
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Nicolas Bourgeois

Cultures

2 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais conventionnels, utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation

Semences conventionnelles

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Mes pommes de terre sont produites de façon raisonnée je n'utilise la chimie que par nécessité de plus je n'ai pas d'irrigation se qui complique la production. Les rendements sont faibles mais le goût est au rendez-vous je ne cultive pour l'instant que deux variétés une primeur la "Louisana"excellente chaire jaune, la seconde la "Nazca" chaire jaune également mais de garde.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.