EARL du grand balleau
Son exploitation
Emeline et Julien, Jeunes agriculteurs dans la commune de Jouarre, dans le nord de la Seine-et-Marne, dans la Brie laitière entre Meaux et Coulommiers. Notre campagne très vallonnée se situe aux portes de Paris. Nous vous proposons une jolie gamme de produits locaux et frais, ainsi que des produits transformés :
• de la rhubarbe bio d’avril à septembre,
• du safran bio et produits bio dérivés au safran,
• des confitures bio,
• des nectars sirops et des nectars pétillants de rhubarbe bio.
Depuis la reprise de cette exploitation céréalière familiale en 2015, nous avons à cœur de diversifier nos productions. Producteur de safran BIO et rhubarbe BIO en Île de France, nous récoltons notre safran et notre rhubarbe exclusivement sur notre exploitation agricole et familiale .
BIENVENUE A LA FERME
PRODUITS EN ILE DE FRANCE
PORTES OUVERTES LORS DE LA BALADE DU GOUT EN OCTOBRE
vous pouvez suivre nos actualités sur notre page facebook: grandballeauterredebrie
Les métiers et pratiques de EARL du grand balleau
Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Produits sur mon exploitation
Semences non traitées
Transformation par un prestataire
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : sucre
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE
Ingrédients biologiques, ingrédients artisanaux
7 variétés de rhubarbes bio nous permettant d'étaler la production de fin avril à octobre safran bio purs filaments bios issus des fleurs de crocus sativus cueillette en octobre produits proposés • du safran bio et produits bio dérivés au safran, • des confitures bio, • des nectars sirops et des nectars pétillants de rhubarbe bio.