THESCHADO
Son exploitation
Société alsacienne d'importation et de négoce en thés, nous sommes spécialisés dans la restauration gastronomique depuis 1994.
Passionnés par notre métier nous achetons dans les pays d'origine des thés et des tisanes de très grande qualité, si possible issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, si possible également auprès de petits producteurs ou manufactures et de les importer pour les transformer ou conditionner, afin de les proposer à la restauration gastronomique étoilée.
Le conditionnement est fait en vrac mais aussi dans de magnifiques sachets mousseline fabriqués en France.
Nous travaillons avec de grandes maisons françaises comme le groupe Alain Ducasse, et sommes labellisés "Artisans, producteurs de qualité" auprès du prestigieux Collège Culinaire de France.
Nous avons choisi de proposer nos thés aux particuliers via le réseau de La Ruche Qui Dit Oui pour répondre aux nombreux clients désireux d'acquérir nos thés et nos tisanes via une filière locale.
Les métiers et pratiques de THESCHADO
Utilise un atelier partagé
Thés et tisanes
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits issus d'une filière équitable, produits biologiques, produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux
Epices et tisanes
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits issus d'une filière équitable, produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Utilisation de préférence et si possible de thés et tisanes issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, idem pour les aromatisations des thés où les arômes naturels sont privilégiés. La fabrication des sachets mousseline est effectuée hors de nos locaux par une entreprise française (sous traitance). Les thés en sachets sont les mêmes que ceux proposés en vrac.