LA CANTIINE
Son exploitation
La Cantiine est une solution de livraison de repas sur le lieu de travail.
Chaque semaine, nous proposons des plats variés et équilibrés pour répondre aux besoins des actifs qui n'ont pas le temps de préparer leur repas.
En cuisine, nos équipes élaborent des recettes à partir de produits de saison, et issus de production locale.
Nous utilisons les farines de notre producteur Gourmet Miche Aux Moines, les produits laitiers de La Roche Laitière, le Chêne Blanc ou encore La Vache Charentaise...
Les métiers et pratiques de LA CANTIINE
Dispose de mon propre atelier
Ingrédients de base : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous travaillons avec des produits de saison. Certaines de nos matières premières sont issues de circuits courts et de producteurs de La Ruche de Niort : Gourmet Miche aux moines, La Roche Laitière, le Chêne Blanc, la Vache Charentaise...