Kéfir Eau Vertueuse ( Maison Lagneaux )
Son exploitation
Grands amateurs de boissons fermentées en tout genre, nous avons décidé de créer notre « micro-brasserie » à Lasne dans laquelle nous produisons notre Kéfir de fruit ainsi qu'une superbe bière artisanale. Il est important pour nous de confectionner le produit de A à Z, car là est le secret de toute boisson de caractère.
Kéfir Eau Vertueuse c’est une boisson fermentée, saine et sans sucre, sans alcool, non-filtrée et non-pasteurisée, légèrement pétillante, riche en probiotiques, vitamines et minéraux. Grâce à sa formule stable et sans sucre, nos kéfirs peuvent être entreposés à température ambiante.
C’est la parfaite alternative aux sodas avec en plus énormément de bienfaits pour la santé, c’est ce qu’on appelle une « super-boisson ».
Les métiers et pratiques de Kéfir Eau Vertueuse ( Maison Lagneaux )
Dispose de mon propre atelier
Grains de Kéfir, citrons, figues, dattes, sucre de canne non raffiné demeter
Provenance des ingrédients de base : non renseigné
Produits artisanaux
Fleur de sureau, Feuille de cassis, hibiscus, concombre
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Produits artisanaux
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Notre "levain" de Kéfir (grains de Kéfir) est entretenus chez nous. Nous travaillons au maximum avec des producteurs en circuit court pour assurer une qualité et traçabilité optimale ainsi qu'une rémunération équitable des agriculteurs. Tous nos produits sont certifiés bio, les concombres viennent de Belgique, les citrons et figues d'Espagne, les fleurs de sureau et feuilles de cassis de France.