Les produits de

Trilujo Aceitunas

Agriculteur urbain, Campo Real
Lucia Gonzalez Martinez
Lucia Gonzalez Martinez a démarré l'activité de Trilujo Aceitunas en 1989. Son exploitation est située à Campo Real, en Comunidad de Madrid.

Son exploitation

Muy buenas!
Somos TRILUJO ACEITUNAS, una pequeña empresa familiar y artesana, dedicada a la fabricación y elaboración de aceitunas de mesa en Campo Real, en la cuál llevamos más de 30 años trabajando.

En el mercado nos diferenciamos del resto porque sólo trabajamos con las mejores materias primas y productos de cercanía de alta calidad para realizar nuestros productos.

Además, pertenecemos a la Denominación de Calidad de Aceitunas de Campo Real. Nuestra eslogan es "El sabor del saber hacer"

Adresse
Camino de la mesa, 13
28510 Campo Real
1989
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Trilujo Aceitunas

Valeurs du projet

Projet à vocation alimentaire

Pratiques sociales spécifiques : non renseigné

Cultures

Nombre d'espèces cultivées à l'année : non renseigné

Type d'agriculture : non renseigné

Lieu de culture : non renseigné

Substrat (support de culture)

Substrat de culture : non renseigné

Origine de l'approvisionnement : non renseigné

Entretien des cultures

Soin des cultures : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Ajo, hierbas aromáticas y especias, naranja, limón, pimiento, cebolla, aceite de oliva, vinagre, berenjena de almagro, queso curado, anchoas, boquerón, ventresca

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients locaux (-250km), ingrédients provenant de circuits conventionnels, ingrédients issus d'une filière équitable, ingrédients artisanaux

Commentaire

Somos artesanos en la elaboración de nuestras aceitunas. Nosotros mismos nos encargamos de todo el proceso, desde la recepción, elaboración, hasta la distribución.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.