Made in Franz
Son exploitation
Dans une grange datant de 1825 rénovée avec des matériaux écologiques de la région, nous vous proposons de déguster petits plats et tartes flambées cuisinées avec des produits locaux issus des fermes des environs. Et pour vous régaler chez vous également, nous vous proposons notre gammes de plats en bocaux conditionnés sous vide.
Les métiers et pratiques de Made in Franz
Dispose de mon propre atelier
Farine, oeufs, légumes, céréales, légumineuses, viandes, poissons...
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable, produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Citrons, huile d’olive,chocolat,café, épices...
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable, produits issus d'une production labellisée, produits artisanaux
Autres ingrédients : non renseigné
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits artisanaux, produits issus d'une production labellisée, produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable
Les plats élaborés chez Made in Franz le sont exclusivement à partir de produits locaux, de saison, issus de fermes des environs.