Heimische Jagd - Kaiserbahnhof
Son exploitation
Heimische Jagd, dafür steht unser Siegel
Unser Wild stammt ausschließlich aus heimischen Wäldern. Artgerechter und glücklicher als Reh, Hirsch und Wildschwein wächst kaum ein anderes Tier auf. Da die Tiere in freier Natur leben und sich viel Bewegen hat ihr Fleisch einen niedrigen Fettanteil und ist somit sehr bekömmlich.
Aus Respekt der Natur gegenüber wird bei uns das komplette Tier, vom Haupt bis zur Schale, verarbeitet. Egal ob in unser Wildsalami, hergestellt von unserem Hausmetzger Kraus, oder in unserer klaren Wildbrühe, alles findet eine Verwendung.
Les métiers et pratiques de Heimische Jagd - Kaiserbahnhof
Dispose de mon propre atelier
Wild aus heimischer Jagd
Provenance des ingrédients de base : non renseigné
Produits locaux (-250km)
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné