Les produits de

La Ferme du Bois Rosé

Arboriculteur, Maraîcher, Les Trois-Pierres
Yoann Tabellion
Yoann Tabellion a démarré l'activité de La Ferme du Bois Rosé en 2019. Son exploitation est située à Les Trois-Pierres, en Haute-Normandie.

Son exploitation

Bonjour, moi c’est Yoann
Mon objectif : prouver qu’une agriculture vraiment naturelle et respectueuse de l’environnement est non seulement possible, mais permet aussi de produire des légumes et fruits de plus grande qualité. On peut qualifier ma démarche de permaculture, ou de maraîchage sur sol vivant.
Je n’ai pas demandé le label bio, car il est payant et ajoute des contraintes administratives. En revanche, je m’engage sur bien plus de points. Je n’utilise pas les produits chimiques autorisés en bio, je ne laboure pas le sol, pratique qui détruit la vie du sol et notamment les précieux vers de terre (je n’ai pas de tracteur), je n’utilise pas de semences hybrides (variétés paysannes uniquement), je paille en permanence et j’ajoute en masse de la matière organique végétale pour relancer la vie du sol (compost, feuilles, branchages). Mon terrain est entouré de talus et d’arbres centenaires, et je laisse la majeure partie du terrain en zone naturelle.
Ce qu’on pourrait interpréter comme des contraintes supplémentaires sont pourtant du bon sens pour moi dans la mesure où il est important d’inventer une agriculture naturelle et résiliente, pour garantir un approvisionnement en nourriture vraiment local et de bonne qualité. Mon seul compromis est le plastique des serres indispensables aux cultures d’été dans nos régions ainsi que celui de quelques bâches plastiques qui me permettent de désherber sans tracteur et sans travail du sol.

Adresse
40 le bois rosé
76430 Les Trois-Pierres
2019
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de La Ferme du Bois Rosé

Cultures

10 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en forêt

Entretien des cultures

Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), respect des principes de la permaculture

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences paysannes

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.