La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

CHARBONNIER Thomas

Apiculteur, Saint-Offenge-Dessous
Thomas Charbonnier
Thomas Charbonnier a démarré l'activité de CHARBONNIER Thomas en 2015. Son exploitation est située à Saint-Offenge-Dessous, en Rhône-Alpes.

Son exploitation

Apiculteur récoltant, je suis installe à St Offenge aux portes du massif des Bauges. C'est dans cet environnement de montagne que j'exerce mon métier passion.

Originaire des Vosges, je suis arrivé en 2008 dans les Bauges avec mes valises et mes quelques ruches. "Piqué" par le monde des abeilles, j’ai effectué de nombreuses saisons chez des apiculteur professionnels pour me former et m'installer à mon tour comme professionnel en 2015 avec 350 ruches.

La diversité floristique et paysagère de notre région me permets de déplacer les colonies aux grès des floraisons. En transhumant les ruches, cela me permets de produire différents miels : Acacia, Montagne, Haute Montagne (1800 m), Châtaignier, Fleurs, Sapin et Lavande (rucher en Drôme Provençale).
Je suis autonome pour l’élevage de reines et la création d'essaims.
Toute ma production est vendue par le biais de la vente directe (marché de Chambery, magasin de producteur, la ruche qui dit oui, petite épicerie et fromagerie)

Bonne dégustation de la part de " L'Happy culteur"

Adresse
629 route des nants
73100 Saint-Offenge-Dessous
2015
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de CHARBONNIER Thomas

Rucher et races d'abeilles

350 ruches

Buckast et Carnica

Méthodes d'élevage

Apiculture en transhumance

Alimentation

Sucre

Soins aux abeilles

Soins biologiques

Traitement du miel

Filtration, récolte et extraction à froid

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.